莫干山椿山集住山谷中日式度假民宿晨看云海

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莫干山云集了各种精品民宿，各家有各家的美，主人也各有各的执念。

今天我们分享的这家莫干山民宿-椿山集，

这个名字取自《庄子.逍遥游》，

“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋”，

意为芳香长寿之地。

她不在民宿扎堆的热闹区域，只在莫干山海拔米的山谷中守着自己独有的一片宁静。

莫干山椿山集-设计风格

在椿山，一天的时间线是这样的：

晨起茶场山顶看壮阔云海翻滚；

吃到阿姨亲手做的绝世美味拌面；

下午去山间溪流嬉水，游个野外泳；

天气好就在院子的大露台摆一桌饭，就着清咧山风喝啤酒；

夜晚溪畔扑流萤，漫天皆星光，睡一个最寂静的觉。

沿翠色山路逐溪蜿蜒而入，沿途农舍散落，偶尔能见到砍竹归来的农民，一路升高的是海拔，降低的是气温，直至村道尽头的小水库边，一幢隐于万顷竹海的房子惊艳于眼前。

椿山集的主理人巴芳，资深乡村旅游杂志主编，国家文旅部的星级民宿评定专家。这位笑称已阅尽了好民宿，快要审美疲劳的人，却砸下五百万建了一家只有7间房的民宿，初心就是要打造自己的植系生活方式，和朋友们分享既私密、又自由的山中岁月。

院子围墙四季盛开的月季花瓣落于杯盞，座椅间伸展着高大丰茂的楠树，阳伞下摆一方茶席，茶点是田里新挖的红薯，换掉通勤装的都市人，在这里尝到了田园自在的归隐味道。

清风从四面吹来，你能闻到来自四季桂、艾草和凤仙花的气息，甜蜜又纯净。

中产阶级的趣味总在寻找一些超越事物本身的东西。过去觉得奢侈品和科技是一种新财富的体现，如今能住进英剧“唐顿庄园”般的乡间，片刻出尘世的闲适是另一种植物系生活。

刚开业一年的椿山集，因为很佛系低调的经营，并不被人熟知。

一楼整层是供朋友们欢聚的达平的超大客厅。

二楼三楼共7间直面青山、面积都超过50平的客房，以及只为住客开放的私家厨房，可以在花前月下喝茶聊天，孩子们和小狗们可以在大草坪上欢快的奔跑。

莫干山椿山集-客房

鹅绒被配金可儿床垫，山泉水配莫干黄芽，大浴缸配窗外美景，夏有空调冬有地暖，这是一家好民宿的标准配备，椿山集自然都有。

然而，多余的物事，她都没有。侘寂是日本美学意识的一个组成部分，指的是朴素又安静的事物，源自小乘佛法的三法印。

花哨的抱枕、床尾巾、床幔虽然好看，椿山却一概没有，因为店主的理念是，凡是不能一客一换洗的东西，永远不应该出现在床上；

水磨石地坪上嵌着一枝蕨草，室里的挂画是《一叶知山》作者鲁奇舫手绘的莫干山间花草，巴芳从周边采来的植物标本被简简单单插在试管瓶子里，这些是椿山最本色的装饰。

莫干山椿山集-早餐美食

早餐是客到现烧，不事前限定时间，因为想给客人最放松的睡眠。

餐盘永远只有各式大小的纯白色，因为它呈现出最清洁的一面；订餐需要提前一天，因为只提供当天清晨备下的食材；

简单、卫生、自在，是椿山永远的主题。只有攀过木格栅照进夯土墙的晚霞，和人们在这里相聚时的欢笑，显得那么华丽珍贵。

椿山吃鸡

在吃鸡这件事上，从自然饲养到对鸡的挑选，椿山集从起跑线就赢了。

山后竹林的虫类丰富，鸡得大量的虫类作饲料，营养充足，味道自然鲜美。

山里人吃鸡，最看重一份“鸡味”，点一锅慢火清炖的鸡汤，

是对一只土生土长的竹林鸡最大的尊重，

不加任何佐料，只扔几根笋干，

像极了老板娘佛性的养生态度。

莫干山｜椿山集