农村生长的这种多年生草本,全株有香味,却

每次去山里，总会发现一些不知名的野生植物。经常可以看到一些野生植物，但是没有人知道它们的名字。甚至有些老农也说不清名字，也说不清作用。他们只是把它们当成杂草。为什么现在农村会出现这种现象？其实也不难理解，因为现在人们的温饱问题已经解决了，不用再靠野生植物生活了。所以他们都认为这些杂草野花可有可无，一点重要性都没有。只有一些具有普遍价值的杂草才能让人记住它们的名字，比如我们要说的杂草“广藿香”。

说到广藿香这种杂草，很多朋友可能会想到一种药的名字，但是广藿香在农村经常作为调料食用。广藿香是唇形科和凤仙花科的多年生草本植物。它的茎直立，新长出的茎很嫩，上部有柔毛。茎上的叶有中长叶柄，叶卵形或卵圆形。有些叶子背面略呈紫色，两边叶子无毛；紫丁香蓝色的花每年6月至9月开放；每年九月到十一月，它结椭圆形的坚果。

这个季节是广藿香生长的季节。在田间地头走一走就能发现，尤其是在高温和阳光充足的环境下。当然，它生长在隐蔽的地方，但植物不是很旺盛。事实上，广藿香在苗期还是适合遮荫的，在阳光充足的环境下长大会更加旺盛。广藿香的嫩茎和嫩叶在农村经常被用作配菜。例如，它们可以被捣碎在为凉菜准备的大蒜汁中，这使得凉菜味道非常特别，人们喜欢吃它们。也可以放入饺子馅中，这样做出来的饺子味道独特，与众不同；也可以和其他食材一起炒，很受农民欢迎。

广藿香在农村很受欢迎，主要是因为它的整株植物有一种特殊的香味，这种香味很容易被它的味道以及不知道它的小伙伴认出来。而且它的香味非常浓郁独特，人们闻过之后会记住它的味道。所以农村几乎人人都知道，但都是当饭吃，却很少有人知道它也可以入药，全株入药。具有燥湿健脾、止泻解暑、促进表达的功效，可用于治疗湿阻脾胃、脘腹胀满、湿起、呕吐、腹泻、暑湿、发热恶寒、恶寒发热、胸闷等症。

这个季节是采摘广藿香的好时候。你不妨去野外找找，很容易就能找到。如果你有更多关于广藿香的知识，请留言！