含油量最高的植物和最有力气的果实

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含油量最高的植物

棕榈科油棕属多年生乔木热带地区重要油料作物之一。经济寿命20~30年,自然寿命可达多年。果肉和种子含油量甚高,有“世界油王”之称。油棕原产于热带非洲,现北纬13°至南纬12°之间的热带地区均有分布。中国在本世纪20年代从东南亚引入海南岛等地零星试种。现仅少量分布于海南岛南部,西北部和云南省西双版纳。世界油棕总面积约有万亩,其中栽培面积多万亩。年世界产棕油万吨,而最大生产国马来西亚约占其中的50%以上,主要生产国还有印度尼西亚,尼日利亚,扎伊尔等。

茎直立不分枝,高10多米,叶螺旋状,着生于茎顶长4~6米,羽状全裂,每叶具有-对裂片,叶柄有刺,不易脱落,修叶后叶基呈鳞片状久留于茎上。花单性,肉穗花序,雌雄同株异序,着生于叶腋。每个成熟果穗有0-个果实,一般穗重10~15公斤,最重可达50公斤以上。新鲜的果肉和种仁含油率达50%左右。主要有厚壳种,薄壳种和无壳种3个品种。通常用优良厚壳种(母本)与优良无壳种(父本)杂交而获得产油量高的薄壳种作为种植材料,矮生美洲油棕也可作育种材料。油棕喜高温,多雨,强光照和土壤肥沃的环境。以年平均温度25~27℃,年雨量-毫米,且分布均匀,日照5个小时以上的地区最为适宜;在年平均温度23~24℃,雨量~毫米,无霜害的地区也可栽培。

但干旱期长且有短期低温和风害的地区,不利于油棕的生长发育。选择宜林地建园,种子发芽缓慢,须置于40℃的恒温箱内处理60~70天,然后浸种催芽,用塑料袋育苗14-16个月后移植大田。每亩定植10~12株,采用三角形植距较好。定植初期行间种植覆盖作物,每年根圈除草3~4次,以施氮肥为主,磷、钾肥为辅,另施有机肥。成龄树每年修叶1次,留叶35片左右。投产后要进行人工授粉以提高果穗产量。主要害虫有果穗螟、刺蛾等,可用药剂或生物防治。主要病害为果腐病的发生与气候、营养、过度修叶和不授粉有关,可用综合措施防治,萎蔫病和苗疫病为致命病害。

油棕定植后3~4年开始结果,授粉6个月后,果实由紫青色转变为橙红色时开始成熟。在气候适宜的地区,每月都有收获。中国海南岛因受气候影响,每年收获期为4~11月,果穗收获后须尽快加工,先在杀酵灌内用蒸汽(压力~千帕)处理1小时,然后入脱果机脱果，经捣碎罐捣碎果肉,再送人压榨机或离心机,由此提取的原棕油要在80~90℃下静置一段时间,使原棕油中所含水分,杂质同油分离,再经过滤和干燥即得橙色的粗棕油。从榨油残渣中分离出的果核经干燥破壳,取得核仁,再经粉碎、压榨,即得棕仁油。薄壳种果穗出油率一般为21-23%,厚壳种为15%~18%,棕油和棕仁油精炼后均可食用,工业上主要用于制造肥皂,还可用作防锈油、润滑剂等,棕仁粕和果渣含蛋白质和脂肪可配制饲料。

最有力气的果实

大多数植物的一生都扎根固定在一个地方,半步也挪不动。那么它们的种子是怎么传播到四面八方去的呢?原来,植物在长期的生存竞争中,各自都有一套传播种子的特殊本领和专门的构造。例如,我们常见的蒲公英,每当果实成熟时每个小果头上生有一簇绒毛。经风一吹就像一群降落伞随风飘落到很远的地方去繁殖新的一代。一些生长在浅水或海边的植物,水便成了它们传播后代的帮手。苍耳、蒺藜和鬼针等植物的果实或种子身上长满了针刺或倒钩,依靠人或动物的沾钩把它们送到远方去安家落户。

植物界还有许多“不求人”的种类。它们不靠风、不靠水、也不靠动物,而是靠自身的弹力从果实中将种子弹射出去。凤仙花的果实成熟后,果皮会自动裂开,把种子像枪弹似地喷射到2米远的地方去。在丰富多采的植物界里,这种本领并非风仙花所独有,有的植物本领比它还要大!原产欧洲南部的喷瓜,它的果实像个大黄瓜。成熟后,生长着种子的多浆质的组织变成精性液体,挤满果实内部强烈地膨压着果皮。这时果实如果受到触动,就会“砰”的一声破裂,好像一个鼓足了气的皮球被刺破后的情景一样。

喷瓜的这股气很猛,可把种子及粘液喷射出13~18米远。因为它的“力气”大得像放炮,所以人们又叫它“铁炮瓜”。喷瓜属于葫芦科的植物葫芦科,原产地中海区,我国北部亦有栽培,观赏其奇异的果子,因其成熟时能将种子多喷出。多年生、匍匐草本,无卷须;花黄色,单性同株,雌花单生,但在同一叶腋内常有雄花的总状花序;花冠轮状或阔钟状,5深裂,裂片短尖;花药分离;子房长形,有胚珠多颗。喷瓜的粘液有毒,不能让它滴到眼中。