十指丹蔻一夜深红透泽妈妈美食食谱

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凤仙花Impatiensbalsamina在中国广为栽培，为盛夏初秋常见的观赏花卉。它是一年生草本观赏植物，有60～厘米高。它粗壮、肉质、直立的茎在民间被称为“凤仙透骨草”，种子称“急性子”，开红色、白色、粉红色或紫色的花，有单瓣或重瓣许多品种。

凤仙花

凤仙花因其能染指甲而被称为“指甲草”、“指甲花”。纤纤濯素手，指如削葱根。纤纤玉手岂能没有指甲油的点缀？夏风习习的夜晚，爱美的女孩子采摘红色的凤仙花瓣，拌上少许明矾，放在碗内捣烂，然后敷在指甲上，再用叶片把手指包好，隔夜指甲便染成红色。虽然现在有了指甲油，可还是有女孩愿意用传统的凤仙花来染指甲，它不含任何防腐剂，没有刺鼻的气味。

“纤纤素手，十指丹蔻”是对于美甲的最早诠释。为什么红凤仙花拌以明矾就可以染出漂亮指甲呢？原来，红凤仙花的花瓣中含有一种叫花青苷的黄酮多酚类化合物，这种水溶性天然色素不能直接附着在指甲上，必须用媒染剂作媒介才能染色。我们爱美的祖先很早就知道使用明矾作媒染剂了，明矾的化学成分是十二水合硫酸铝钾，在水中水解后生成絮状氢氧化铝，是一种糨糊一样的胶质。指甲附上一层这样的胶质，才能吸收凤仙花瓣里的红色染料，使纤纤玉指“染上春纤，一夜深红透”。

凤仙花属大致上可分为两大类，一类主要以中国西南地区为分布中心，如凤仙花和水金凤这样的；另一类是以非洲和旧大陆热带地区为分布中心，典型的就是广受欢迎的园艺花卉何氏凤仙花，也叫苏丹凤仙花Impatienswallerana，还有新几内亚凤仙花Impatienshawkeri。特别要介绍一种来自西非刚果，精巧别致的鹦鹉嘴凤仙花Impatiensniamniamensis，花萼延伸成的距呈鲜红色，且弯曲，极似鹦鹉的嘴，让人不由赞叹自然之奇妙。

凤仙花属植物对生长环境要求极度严格，通常在降水量大或湿度大的森林、山谷阴处、河岸溪流和湖边湿地生长，它们也是构成林下植被的重要成员之一。

新几内亚凤仙花原产于巴布亚新几内亚和所罗门群岛，现为流行的园艺温室植物，其杂交品种在全世界广为栽培

苏丹凤仙花

鹦鹉嘴凤仙花产于非洲，因其花的距弯曲且呈红色，看着似鹦鹉的嘴而得名

小的时候，还不知道指甲油的时候，邻居家姐姐就是用凤仙花捣汁加入白矾，给我染的指甲。染成的指甲不像现在指甲油染的有光泽，红红的也很好看。各位用指甲花染过指甲吗？欢迎大家写出你的小故事。