金樱子

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人到了一定年纪就喜欢怀旧，我也是。

旧时光除了来自深处的记忆外，我还发现一个地方也可以唤醒从前，那就是山上郊野。我居住的地方与出生的乡村相距不算远，自然环境也是类似，每每走进山野，好多还是从前的模样。你看那满山的芒萁就是小时候割的草；那黄牛木、鹅掌柴是小时候砍的柴；那桃金娘、野牡丹、余甘子的果实自然是小时候的零食了……此情此景，一如当年。最近碧绿的山野多了一袭白色，那是金樱子的花。想起孩时吃金樱子果子那甜甜的味道，还有大人们用金樱子泡酒的那股醇香。

今天记录一下金樱子（Rosalaevigata），再来一波回忆杀。

因为它也叫清明花，在清明节这天发这个，也应节一下。

金樱子，蔷薇科、蔷薇属常绿攀援灌木。

关于金樱子名字来源，李时珍在《本草纲目》之中解释曰：“金樱当作金罂，谓其子形如黄罂也。”而“罂”在字典里的含义，就是大腹小口的瓶子。本来很好理解的“金罂”，后来以讹传讹，变成了“金樱”。它也叫糖罐子、油饼果子、唐樱苈、和尚头、山鸡头子、山石榴、刺梨子等等。金樱子的拉丁文是RosalaevigataMichx.，其属名Rosa在拉丁文是“玫瑰”的意思，对它跟玫瑰就是一家人，种加词laevigata是“平滑的、无毛的”，估计说的是它的花。

金樱子喜生于向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中，海拔-米。产于我国陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等省区。

城市的植物日新月异，园林工作者总想把最美的、最新的呈现在大家面前，反而把我们记忆中的植物慢慢在城市中抹去。想在城市里找些车前草、马齿苋、地胆草等已经很难了，就算小时候常见的大花马齿苋、紫茉莉、凤仙花等大路货现在也不好找。

进入植物圈这些年，虽说我进山不算多，可每次都能从山野里找寻那份属于儿时的记忆。比如看到做成扫把的岗松，比如暑假总能吃到的桃金娘，比如不时偷偷放进嘴里尝到甘甜的秤星树……

前几天，走了一趟凤凰山麓的长南迳古道。就仿佛穿越在儿时的时光里。山里人不多，我特别喜欢那份宁静，与植物为伴，它们呼出的味道感觉都是几十年前的那股味。而偶遇那白白的散落在山野的花，就是我最大的收获了，它们在清明时节的绽放，估计也是祭奠先人最美的花了。

正因为它们都在清明时节开放，有些地方也叫它清明花。

（图片由

神游提供）金樱子的花特别的美，它们长成藤本，为了争夺太阳，它们往往爬到其他的植物上面，于是开花的时候，它们像瀑布一样垂挂在山野里，特别的醒目。宁波的

小山老师曾经在他的推文《金樱子

那一个个诱人的糖罐子》写到：在江南山野，金樱子颇为常见，这个季节随意去山里走走，很容易就可以遇见它们。其花朵，洁白硕大，芬芳宜人，且花量巨大，盛花之时，极具气势，或从高高低低的树顶上垂下来，好似绿叶之间冲下来一条喷雪溅沫的白色花瀑，或铺满一大片绿色的灌木丛之顶，犹如一大群白色蝴蝶翩翩飞舞于风中，真是美丽不可方物。金樱子在我国的历史非常悠久，不少文人墨客都在他们的作品留下它的身影，比如宋·姚西岩在他的《金樱子》写到：三月花如檐卜香，霜中采实似金黄。

煎成风味亦不浅，润色犹烦顾长康。

还有，宋·丘葵也留下同名作品：采采金樱子，采之不盈筐。佻佻双角童，相携过前岗。

采采金樱子，芒刺钩我衣。天寒衫袖薄，日暮将安归。

宁波的好友

三哥拍自宁波的金樱子，非常的壮观。

▼珠海报业集团的钟凡老师看了我的朋友圈，随手一挥的大作。

也许你会说，金樱子不是寻常物种嘛，有啥大惊小怪的。其实不然，这东西广布于华东地区，在江浙一带非常寻常，且经常爆花，漫山遍野的那种，可越往南走，就越少了，到了广东，分布就不算很多了。按地理位置，我家乡肯定比珠海这边多。对凤凰山植物非常熟悉的

神游也跟我说，我算幸运的了，因为它的花期并不长，分布也不多，能遇上就是运气。我们乡下称金樱子为糖罐子，那是因为它结出的果实成熟时很甜，可以用来熬糖。熬糖并不常见，因为乡下一直不缺甘蔗，倒是因为它的甜，成了我们小时候喜欢吃的野果子，虽然它满身的刺似乎一直在提醒我们“别惹我”，可为了吃这点刺痛完全算不上什么的，换成今天，估计没几个小孩子愿意去招惹它们吧。不过因为它们有药用价值，镇里的药店有人收，家长们有时也吩咐我们上山去摘，然后晒干后卖给药店，那也是我们小时候的一份收入了。

我们客家人也爱用金樱子的果实来泡酒，因为它既美味又有固精缩尿，涩肠止泻的药用价值。

（图片由

神游提供）金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。金樱子中的化学成分主要有甾体、三萜、酚酸、苯丙素和多糖等类型化合物。此外，还有维生素、氨基酸、柠檬酸、亚油酸及其衍生物，内酯类等成分。嗯，它的主要功能是它的药用价值，金樱子始载于《蜀本草》，《本草纲目》中记载金樱子“性酸、涩、平、无毒；主治脾泄下痢，止小便利、涩精气；久服，令人耐寒轻身，补血益精，有奇效”。好看的金樱子，颜值已经广受推崇，既能吃，又能泡酒，还可做药，它还真的无可不能嘛。关于金樱子，坊间还有关于它的传说，既然是传说，那多半是假的，一笑而过就是了。山里有户人家，弟兄三个，都娶妻成家，大哥二哥无子嗣，老三家生了个儿子，独苗苗成了全家人的心尖宠。话说这个膝下麟儿到了娶媳妇的年纪，颜俊板正，费了媒婆无数口舌也没能说成一门亲事。原因是，小伙子从小尿床，天天晒被褥床单，村里人无人不知无人不晓。遍访医生无数，吃药无数，也没能治好这个病。有天村里来了个挖药老人，老人背着个大葫芦，葫芦上有金色的穗子。家人忙问老人可有什么药能治小伙的病，老人摇摇头。不过老人说，他认识一种药，能治这个病，在南方，毒气瘴气很厉害。家人跪求老人走一趟。老人远道南方，采回来一种药，老人回来时已全身浮肿，面色苍白，不久就去世。小伙子吃了老人带回的药病就好了，后来还娶妻生子了。

老人舍己救人的精神让村民们很感动，想用老人的名字命名这种药，但老人没留下姓和名。于是人们用老人葫芦上的金穗命名“金缨”，后来一贯写成“金樱”，就沿用下来了。

关于金樱子的介绍，珠海的大咖

神游用他带有磁性的粤语给大家一个非常精彩的科普，有兴趣的朋友可点开欣赏。

金樱子是常绿蔓性灌木，无毛；小枝除有钩状皮刺外，密生细刺。

▼满身的刺。金樱子的小叶革质，通常3，稀5，椭圆状卵形或披针状卵形，边缘有细锯齿，两面无毛，背面沿中脉有细刺；叶柄、叶轴有小皮刺或细刺。

托叶线形，和叶柄分离，早落。

它的花很大，花单生侧枝顶端，白色，直径5—9厘米；花柄和萼筒外面密生细刺。

▼含苞待放的花苞。金樱子的果近球形或倒卵形，有细刺，顶端有长而外反的宿存萼片。▼这个季节，已经有果实的雏形了。▼成熟后的果实。（图片由

三哥提供）对了，因为金樱子的果实有几分梨形，表面有刺，因此它也叫刺梨。不过，我认识的刺梨是跟它同科同属的缫丝花，它是贵州特产，因为广州医药集团的扶贫，把它做成一种叫“刺梨吉”的饮料，我特别喜欢，每次去神农草堂一定要买来喝，如今很多超市也有卖了。缫丝花是开展灌木，高1-2.5米；树皮灰褐色，小枝圆柱形，有成对皮刺，叶片椭圆形或长圆形，花单生或2-3朵，生于短枝顶端，卵形，萼片通常宽卵形，花瓣重瓣至半重瓣，淡红色或粉红色，微香，倒卵形，果扁球形，绿红色。刺梨可以做成果脯，也能榨果汁，做成果酱，因为有营养价值，所以很受重用。刺梨富含维生素，果汁比较酸，需要加糖调味，做果酱很不错，因为酸度高，不易坏，容易做成。广东没有分布，自然很难见到，神农草堂种了一株，经常去草堂，说不准能遇上它的花，或者果。关于它们俩的区别，有如下几点：1、花色：刺梨花多红色、粉色，金樱子的花为白色；2、叶片：刺梨的叶子9-15片，金樱子3-5片，叶子较大，且革质；3、果实：刺梨圆扁，金樱子梨形椭圆；4、口味：刺梨很酸，金樱子酸甜。▼缫丝花RosaroxburghiiTratt.蔷薇科蔷薇属▲上面是它的花，

珊瑚拍自神农草堂，红色是它与金樱子最大的区别了。

▼下面是它的果实，一看跟金樱子就不一样嘛，刺梨圆扁，金樱子梨形椭圆。

▼这就是刺梨（缫丝花）做的饮料，刺柠吉天然高维C饮品，它是广药集团旗下王老吉大健康产业有限公司于年6月5日推出的新品。刺柠吉是以贵州刺梨和优质柠檬搭配而成的天然高维C饮品，口味酸甜清爽，我喜欢这个味。

以下文字来自植物志，仅供备查。

常绿攀援灌木，高可达5米；小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。

小叶革质，通常3，稀5，连叶柄长5-10厘米；小叶片椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形，长2-6厘米，宽1.2-3.5厘米，先端急尖或圆钝，稀尾状渐尖，边缘有锐锯齿，上面亮绿色，无毛，下面黄绿色，幼时沿中肋有腺毛，老时逐渐脱落无毛；小叶柄和叶轴有皮刺和腺毛；托叶离生或基部与叶柄合生，披针形，边缘有细齿，齿尖有腺体，早落。

花单生于叶腋，直径5-7厘米；花梗长1.8-2.5厘米，偶有3厘米者，花梗和萼筒密被腺毛，随果实成长变为针刺；萼片卵状披针形，先端呈叶状，边缘羽状浅裂或全缘，常有刺毛和腺毛，内面密被柔毛，比花瓣稍短；花瓣白色，宽倒卵形，先端微凹；雄蕊多数；心皮多数，花柱离生，有毛，比雄蕊短很多。

果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗长约3厘米，萼片宿存。花期4-6月，果期7-11月。

中文正名金樱子

拉丁学名RosalaevigataMichx.

别名油饼果子、唐樱苈、和尚头、

山鸡头子、山石榴、刺梨子

界植物界

门被子植物门

纲双子叶植物纲

目蔷薇目

亚目蔷薇亚目

科蔷薇科

亚科蔷薇亚科

属蔷薇属

亚属蔷薇亚属

组金樱子组

种金樱子

（本文图片除特别注明外，均为原创，拍摄于珠海凤凰山，部分文字资料来自互联网。）

编号：H

一帆csp

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